Category Archives: Självhushåll

Då var det vår tur för första gången. Det var en sorlig syn som mötte mig i morse när jag skulle tända hos hönorna och släppa ut dem. I hönsburen var det fjädrar överallt och flera lemlestade hönskroppar. Bord var … Continue reading →

För ett par år sedan köpte vi en liten kalv vid namn Malva. Tanken var att hon så småningom skulle ge oss mjölk. Och i december fick hon sin första kalv, en vit liten kviga med bruna öron. Därmed började … Continue reading →

Nu har vi äntligen gjort det! Vi fångade den största av ungtupparna, nackade honom och sedan var det dags för det svåraste: att flå och ta ur honom utan att kontaminera köttet och helst utan att pryda hela köket med … Continue reading →